Режим работы
c 10:00 до 20:00
Воскресенье выходной
К моменту ломки листьев семена табака еще не полностью вызревают, и поэтому масло, извлекаемое из таких семян
Известны селекционные сорта табака, в которых вызревание семян наступает к моменту ломки листьев, в этом случае получают табачное масло с обычной кислотностью. Основное количество табачных семян может поступать из основных зон сеяния табака в Крыму, Закавказье, на Северном Кавказе, Украине. Средняя урожайность семян 6 ц/га. Химический состав семян табака Читать далееОни имеют круглоовальную, почти почковидную форму, причем поверхность семени не гладкая, а шероховатая, сетчатая
Окраска семян табака разнообразная — от белой до темнокоричневой. В семенах содержится водорастворимый алкалоид— никотин. Характеристика табачных семян приведена ниже. Размеры семян, мм длина . 0,6—0,8 ширина 0,"5—0,6 толщина 0,3—0,4 Масса 1000 семян, г 0,27 Насыпная масса семян, кг/м3 709 Масло из семян табака используют для получения высококачественных олиф. В Читать далееИз семян чая — кустарникового растения (ботаническое название рода Thea L.) семейства чайных можно получать
Семена чая собирают с плантаций в конце летнего сезона и, как правило, после периода дождей в зонах культивирования чайного листа. Трехкратный сбор с куста листьев в течение весеннелетнего сезона нарушает нормальное образование и развитие семян, поэтому к моменту уборки влажность семян высокая. В практически недозревших семенах чая содержится масло с повышенной кислотностью, Читать далееМасса 1000 шт. семян — 8001200 г
В чайном орешке содержание ядра достигает 70% по массе, причем в нем сосредоточено почти все масло семени. Масличность лузги составляет 0,20—0,24%. Масличность ядра достигает 38—40% на сухое вещество. Химический состав семян чая с Черноморского побережья СССР следующий (в %). Вода . 12—15 Масло 18—20 Протеин (ЫХ6,25) . . . 8,5 Сапонин 9,0 Читать далееВкус и запах чайного масла специфические
В пищу можно употреблять масло только после рафинации. В основном чайное масло используют для технических целей — в производстве моющих средств, как смазочное масло, а также для приготовления некоторых фармацевтических препаратов. Состав и физикохимические свойства табачного и чайного масел приведены в табл. 141. СЕМЕНА МАКА МАСЛИЧНОГО Мак (ботаническое Читать далееМасса 1000 семян равна 0,25—0,70 г. Культура мака известна с глубокой древности
Мак впервые введен в культуру народами Восточной и Южной Азии, применявшими его в лечебных целях. Еще в IX в. до нашей эры известен болеутоляющий напиток «мекониум», приготовляемый из стеблей, листьев и коробочек мака. В конце IV в. до нашей эры описан способ извлечения млечного сока из растения при помощи надреза коробочек мака Читать далееВвиду того что максимальный выход сока получают из недозревших коробочек, их срезают гораздо раньше достижения
Поэтому семена мака, являющиеся маслоеодержащим отходом, характеризуются высокой влажностью и недозрелостью. Кроме того, поверхность семян шероховата (как и у табачных семян), вследствие чего очень быстро засоряется минеральными примесями. Органический сор —частицы коробочек —содержит алкалоиды, поэтому его из семян немедленно удаляют. Семена мака после очистки подсушивают. Рис. 74. Плоды ус семена мака.I У Читать далееМасса 1000 штук семян колеблется от 74 до 120 г и выше
Особенно высокой массой отличаются семена сортов С1622, Хор2, 144Ф, С4727, выращиваемые в Узбекистане. Масса 1000 штук семян этих сортов составляет от 130 до 145 г. Содержание ядра в семенах колеблется в пределах 45,82— 71,70%. Особенно высоким содержанием ядра характеризуются тонковолокнистые сорта хлопчатника. Масличность семян указанных сортов колеблется от 17,82 до 28,04% и в Читать далееСодержание госсипола в семенах хлопчатника
С точки зрения маслодобывающей промышленности наиболее приемлемыми являются новые средневолокнистые и тонковолокнистые сорта хлопчатника с высоким содержанием масла. Качество масла, получаемого из хлопковых семян, зависит от содержания в их ядре госсипола. Содержание госсипола в семенах хлопчатника даже одного сорта колеблется в широких пределах. В семенах хлопчатника рассмотренных сортов содержание Читать далееИзвестны также безгоссипольные сорта хлопчатника, у которых в ядре семян обнаружены только сотые и тысячные
Однако промышленного распространения эти сорта пока не получили. Для маслодобывающего производства исключительно большое значение имеет товарная сортность семян, поступающих на переработку. Товарная сортность устанавливается не только по степени опушенности семян, массе 1000 семян и масличности, но и по кислотности содержащегося в них масла. Ниже приведена характеристика семян хлопчатника по кислотному числу Читать далее
Новости компании
09 Февраль 2011
09 Февраль 2011
09 Февраль 2011
Мы вам перезвоним
